Çok acı kırmızı pul biber. 250gr'lık paketlerde.
Güneş ışığı, ısı ve rutubetten koruyunuz.
Serin ve kuru bir yerde muhafaza ediniz.
Hatayda meşhur samandağ biberleri güzelce kesilip çekirdeklerinden arındıktan sonra , iplere dizilip 1 hafta boyunca Güneşte kurumaya bırakılır.
Kurutulan biberler ya el ile dövülerek yada makine ile çekilerek kullanıma hazır hale getirilir.Hiçbir katkı maddesi konulmaz.